BAHAN:
300ml Santan
8 butir Telur rebus, dikupas
200gram Mentimun, diiris persegi 1cm
BUMBU HALUS:
3 siung Bawang putih, dibakar/digoreng
5 butir Bawang merah, dibakar/digoreng
3 butir Kemiri, dibakar/digoreng
4 buah Cabai merah
3 buah Cabai rawit
1 cm Kencur
1/4 sdt Terasi bakar
Garam
Gula Jawa
Daun Jeruk
CARA MEMBUAT:
- Campur dan aduk santan bersama bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukkan telur rebus sambil agak ditekan-tekan agar bumbu meresap kedalamnya.
- Tambahkan mentimun, aduk-aduk sampai rata. Serve
No comments:
Post a Comment